Pemberian Makanan Tinggi Protein di Masa New Normal dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi pada Anak Balita

Abstract

Makanan tinggi protein yang diberikan pada anak balita adalah makanan yang diberikan kepada anak usia 6 bulan – 60 bulan baik berupa makanan mikro maupun makro untuk memenuhi kebutuhan hidup dan tumbuh kembang anak. Makanan tinggi protein berupa padat maupu  cair yang diberikan secara bertahap sesuai dengan usia dan kemampuan pencernaan anak (Kemenkes, 2013) makanan tinggi protein  terdiri dari karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, maupun protein. Makanan tinggi protein sangat dibutuhkan bagi anak usia 6 – 60 bulan dalam mendukung tumbuh kembang anak. Pertumbuhan anak dapat dilihat dari tinggi badan dan berat badan yang bertambah sesuai dengan usia anak tersebut. Tenaga kesehatan dapat menganalisa pertumbuhan berat badan normal maupun tidak dengan cara penimbangan berat badan pada anak, dan memasukan hasil penimbangan anak tersebut kedalam buku KIA (Kesehatan Ibu dan Anak). Tujuan Pengabdian masyarakat tentang pemberian makanan tinggi protein di masa new normal dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak balita adalah untuk membantu dalam proses pemenuhan gizi sehingga mampu menunjang proses pertumbuhan supaya optimal. Metode Pelaksanaan kegiatan dimulai dengan penimbangan berat badan anak balita usia 6 – 60 bulan. Hasil penimbangan berat badan dianalisa apakah pertumbuhan sesuai dengan usia anak. Kemudian kegiatan inti dilanjut dengan pemberian makanan tinggi protein. Keberhasilan kegiatan ini diharapkan kebutuhan protein anak dapat terpenuhi sehingga anak dapat tumbuh secara optimal sesuai dengan usia anak tersebut.